외식조리학부 질문있습니다

외식조리학부 질문있습니다

제가 특별하게 잘하는게 없습니다...

 

그래서 요리나 배울려고 하는데 대학교 진학해서 요리쪽으로 갈려고하는데

 

기본적인 기술을 가져야하는지...아님 대학교에서 배우는지 궁금합니다..

 

되도록이면 대학교에서 요리과를 배우는 사람이었으면 합니다..

 

그 대학에 있는 과이름이 외식조리학부입니다..

 

답변입니다

외식조리학부 질문있습니다

외식조리학부면 나중에 세부전공을 선택해야하겠네요.

학과명칭은 아주많이 다르더라도

조리, 요리, 외식 등등 모두다 유사한학과목을 교육하는 과입니다.
학과명칭을 다르게 하는 건 학생들에게 좀더 매력적으로, 정확하게 다가가기 위함이구요.

학생이 가려고 하는 학교 학과 등에서 어떤 과목을 교육을 하고 있는지 알아보시고,
타대학들과 비교해서 유사학과목으로 구성되는 학과는 동일과라고 보셔도 됩니다.

예를들어, 외식조리학과나 호텔조리학과나 배우는 쪽은 조리에 집중되어 있을 것이며,
외식학과의 경우는 외식과 창업이라던지 이런부분에 초점을,

호텔조리학과는 호텔경영에 관련해 초점을 맞춘 부분이

다소 더 포함되어 있다고 보시면 되구요.

궁극적으로 조리를 배우는 것은 마찬가지라는 것이죠.
요리쪽으로 전공을 하려고 하더라도, 꼭 배워서 진학해야할 필요는 없구요.

 

학생이 학교를 졸업하고 어떤 사람이 되고 싶은지에 대해서 알아보시는 게 중요한 것 같습니다.
학교에서 시행하는 학생 모집 절차에 맞게 합격하시면 됩니다.